Les recettes à l'Annie

750 grammes

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Publicité

1 mars 2016

Soupe miso-soba-carottes

Soupe miso-soba-carottes

Pour changer un peu des soupes de légumes d'hiver, voici une soupe japonaise intemporelle, qui va bien pour les sorties de grippe et autres miasmes infectieux. Elle est réalisée avec des pâtes "Soba". Soba est le nom japonais du sarrasin. Les pâtes "soba",...

Posté par Alannie à 08:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Soupe miso soba carotte, soba, soupe miso

Partager cet article

Publicité

Publicité

12 décembre 2015

Pressé de fèves et chou-fleur à l'huile de noix et aux cacahouètes

Pressé de fèves et chou-fleur à l'huile de noix et aux cacahouètes

Une entrée végétarienne...et savoureuse. Des fèves vertes, du chou fleur, rien de compliqué. Prévoir 30 mn d'épluchage des fèves: ben oui, c'est très bon parce que je prends le temps de retirer la peau des fèves. Elles s'enrobent ainsi subtilement des...

Posté par Alannie à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cacahuètes, chou-fleur, entrée vegan, entrés végétarienne, féves

Partager cet article

14 septembre 2015

Gâteau salé...tomates-courgette

Gâteau salé...tomates-courgette

Tout le monde connaît le gâteau au yaourt, c'est souvent avec celui-ci qu'un enfant commence à pâtisser, car le pot du yaourt est pris comme mesure pour les ingrédients, ce qui simplifie pas mal la mise en oeuvre, et permet de commencer à cuisiner quand...

Posté par Alannie à 13:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteau salé, gâteau salé aux légumes, gâteau salé courgette tomate

Partager cet article

2 août 2015

Paneton d'aubergines au coulis de tomates*

Paneton d'aubergines au coulis de tomates*

Voici une jolie entrée, qui fait honneur à l'aubergine. On peut la préparer la veille du service si l'on veut. C'est un plat frais, original et très savoureux. Un plat d'été, chaud-froid puisque le coulis est servi tiède et le paneton bien froid. Ce paneton,...

Posté par Alannie à 19:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergines au four, pain d'aubergines, paneton d'aubergines

Partager cet article

6 juillet 2015

Tourte soleil au thon-sardines

Tourte soleil au thon-sardines

Une chouette idée pour l'apéro: une tourte feuilletée garnie d'une farce à base de thon, sardines, olives, câpres...bref, du soleil qui se mange avec les doigts. Cette tourte peut parfaitement servir d'entrée puisque l'on peut varier les garnitures: tapenade...

Posté par Alannie à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritif dînatoire, tourte au thon, tourte sardine

Partager cet article

Publicité

Publicité

14 juin 2015

Causa péruvienne

Causa péruvienne

Cette recette est particulièrement dédiée à Valérie: elle l'attend depuis le WE du 1er mai!. Il va de soi que j'attends ton commentaire, Valérie, après réalisation. C'est sur le blog du talentueux Bernard, que j'ai découvert cette recette étonnante qui...

Posté par Alannie à 20:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: causa péruvienne, entrée à l'avocat

Partager cet article

25 mai 2015

Tarte spirale aux légumes marinés à l'huile épicée

Tarte spirale aux légumes marinés à l'huile épicée

Après la tarte Passard's style voici la tarte spirale, tourbillon, rubans, bref, une tarte aux légumes qui donne le tournis!. Comme je cherche sans relâche, des recettes innovantes avec des légumes, je l'ai vue sur plusieurs blogs depuis 3 ou 4 mois,...

Posté par Alannie à 22:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte salée, tarte aux légumes marinés, tarte légumes jambon cru, tarte spirale aux légumes, tarte épicée

Partager cet article

24 mai 2015

Tarte feuilletée aux asperges vertes

Tarte feuilletée aux asperges vertes

Cuisiner les produits de saison est toujours un plaisir. Après avoir fait un content d'asperges vertes, cuites à la vapeur avec sauce mousseline , grillées dans leur fourreau de lard fumé , en risotto, voici une tarte feuilletée très simple à réaliser....

Posté par Alannie à 00:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte aux asperges, Tarte feuilletée aux asperges vertes

Partager cet article

13 avril 2015

Fraîcheur de concombre aux herbes

Fraîcheur de concombre aux herbes

Comment faire pour manger des légumes crus tous les jours, sans se lasser, ni de les préparer, ni de les manger?...varier les tailles, les assaisonnements, les présentations. Ici, c'est le taille légume de chez MATHON qui est à l'honneur. Ce fournisseur...

Posté par Alannie à 13:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, Mathon, entrée fraiche, taille légumes

Partager cet article

28 février 2015

Tarte aux légumes Passard's style

Tarte aux légumes Passard's style

Vous connaissez sûrement la merveilleuse tarte aux pommes d'Alain Passard ...cette recette de tarte aux légumes s'en inspire. J'avoue que j'attends le printemps avec impatience, pour les petits légumes nouveaux dont je raffole. Cette tarte m'aide à patienter......

Posté par Alannie à 16:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: What Liberty Ate Magazine, tarte aux légumes, tarte salée, tarte style Alain Passard

Partager cet article

Publicité

Publicité

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>

Publicité

Archives

2024
- Février (3)
- Janvier (2)
2023
- Novembre (2)
- Juin (1)
2022
- Décembre (2)
- Novembre (2)
- Octobre (1)
- Septembre (1)
- Juillet (1)
- Mai (1)
- Mars (1)
- Février (1)
- Janvier (1)
2021
- Décembre (4)
- Novembre (5)
- Octobre (1)
- Août (1)
- Avril (1)
- Mars (2)
- Février (1)
- Janvier (7)
2020
- Décembre (2)
- Novembre (2)
- Octobre (5)
- Septembre (5)
- Mars (1)
2019
- Novembre (1)
- Octobre (2)
- Septembre (1)
- Août (2)
- Juillet (1)
- Juin (1)
- Mai (1)
- Mars (2)
- Février (2)
- Janvier (2)
2018
- Décembre (3)
- Novembre (4)
- Octobre (6)
- Septembre (2)
- Août (1)
- Juillet (4)
- Juin (4)
- Mai (5)
- Avril (4)
- Mars (8)
- Février (5)
- Janvier (4)
2017
- Décembre (6)
- Novembre (3)
- Octobre (6)
- Septembre (2)
- Août (4)
- Juillet (4)
- Juin (1)
- Mai (1)
- Avril (5)
- Mars (6)
- Février (5)
- Janvier (8)
2016
- Décembre (7)
- Novembre (6)
- Octobre (11)
- Septembre (5)
- Août (2)
- Juillet (8)
- Juin (6)
- Mai (7)
- Avril (9)
- Mars (14)
- Février (11)
- Janvier (3)
2015
- Décembre (5)
- Novembre (4)
- Octobre (2)
- Septembre (4)
- Août (4)
- Juillet (4)
- Juin (2)
- Mai (3)
- Avril (7)
- Mars (4)
- Février (11)
- Janvier (6)
2014
- Décembre (6)
- Novembre (3)
- Octobre (6)
- Septembre (1)
- Août (1)
- Juillet (3)
- Juin (3)
- Mai (5)
- Avril (3)
- Mars (3)
- Février (5)
- Janvier (1)
2013
- Décembre (4)
- Novembre (2)
- Octobre (4)
- Septembre (4)
- Août (3)
- Juillet (4)
- Juin (6)
- Mai (5)
- Avril (2)
- Mars (4)
- Février (10)
- Janvier (4)
2012
- Décembre (6)
- Novembre (6)
- Octobre (11)
- Septembre (4)
- Août (3)
- Juillet (2)
- Juin (7)
- Mai (5)
- Avril (4)
- Mars (3)
- Février (11)
- Janvier (5)
2011
- Décembre (1)
- Novembre (4)
- Octobre (4)
- Septembre (9)
- Août (8)
- Juillet (3)
- Juin (6)
- Mai (4)
- Avril (9)
- Mars (1)
- Février (5)
- Janvier (4)
2010
- Décembre (5)
- Novembre (8)
- Octobre (5)
- Septembre (6)
- Août (2)
- Juillet (4)
- Juin (6)
- Mai (14)
- Avril (4)
- Mars (5)
- Février (6)
- Janvier (13)
2009
- Décembre (17)
- Novembre (10)
- Octobre (10)
- Septembre (6)
- Août (3)
- Juillet (15)
- Juin (17)
- Mai (28)
- Avril (90)
- Mars (11)
- Février (9)
- Janvier (7)
2008
- Décembre (6)
- Novembre (8)
- Octobre (7)

Publicité